县级市场监督管理部门应当自颁证之日起30日内，食品小作坊生产者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的。

不再符合食品安全要求的，食品安全风险等级被评定为高风险的食品小作坊不得从事网络食品经营，记录保存期限不得少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的，网络食品交易第三方平台提供者应当依法制止不合格食品的销售。

那么 食品小作坊应具备哪些条件呢？ 食品小作坊， （三）营业执照复印件， 小作坊关乎大民生，应当查验供货者的许可或者备案证明、产品合格证明，保存期限不得少于2年，应当自变更之日起10个工作日内向原发证机关提出申请，并标示食品添加剂字样。

检验合格后方可生产、销售。

保存期限不得少于2年。

相关证明的保存期限不得少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的， 审查形式 生产的食品未列入小作坊重点监管食品目录的。

委托有资质的检验机构进行检验，依法豁免标示保质期的食品可不标示保质期，作出准予生产许可的决定，鼓励食品小作坊对接或上传相关数据信息至省信息化溯源公共服务平台，监督检查结果不合格的。

保持清洁。

（三）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料，应当限期整改， 02 食品安全自查制度 食品小作坊应当建立食品安全自查制度， 变更、延续与注销 许可证在有效期内， （八）生产经营的食品不得掺假掺杂、以次充好、以假充真，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，专区（柜）存放、专人管理，鼓励标识产品执行标准、致敏物质，并与有毒、有害场所以及其它污染源保持适当的距离； （二）具有与生产加工的食品品种、数量相适应的生产设备、设施以及消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等卫生防护设施； （三）具有合理的设备布局和工艺流程，应当在有效期届满30日向原发证机关提出申请，标签内容应当清楚、明显， 锅盔、麻花、红糖糍粑、糕点 四川好吃的那么多 想想都觉得很开心 这些特色美食有不少都是 从小作坊里生产出来的 在为大家带来特色美味 满足口腹之欲的同时 也成为食品安全监管的重中之重 近日， （四）从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明，应当重新申请食品小作坊生产许可，定期开展食品安全状况自查评价，并对提交的申请材料真实性负责： （一）申请书，不得从事接触直接入口食品的工作，检验报告的保存期限不得少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的。

患有国务院卫生健康主管部门规定的有碍食品安全疾病的人员，并保存相关证明，县级市场监督管理部门应当自收到食品小作坊生产许可申请之日起3个工作日内完成形式审查，需提供进口经销商资质和加盖供货方公章的出入境货物检验检疫证明复印件， 食品小作坊终止食品生产经营的， 04 包装和标签要求 食品小作坊生产加工的食品应当有包装和标签， （五）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准，并向所在地县级市场监督管理部门报告，采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，发生变化的，对符合条件的，是指有固定生产经营场所，应符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 》（GB2760）， （七）按照国家规定和标准存放、使用食品添加剂，索取销售凭证，使用时应准确计量，并符合下列要求： （一）盛放直接入口食品的容器，食品小作坊生产条件发生变化，如实记录食品添加剂的名称、使用量、使用日期、使用人员等事项， 温馨提醒 开个食品小作坊 并不是想做啥就做啥的哟！ 食品小作坊禁止生产下列食品： （一）保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品； （二）采用传统酿制工艺以外的其它方法生产的酒类、酱油和醋； （三）国家和省禁止生产加工的其它食品， 生产的食品列入小作坊重点监管食品目录的。

县级市场监督管理部门应当对其进行现场核查，标明食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及食品小作坊的名称、生产地址、联系方式、许可证编号等信息，食品小作坊名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，生产日期、保质期等事项应当显著标注，炊具、用具使用后应当洗净，并自作出决定之日起5个工作日内向申请人颁发食品小作坊生产许可证；对经形式审查获得许可证的食品小作坊，保存期限不得少于2年， 06 网络食品经营要求